Author Archives: Pieralisi

Protoreattore®, the new era of Malaxing

A unique system in the world olive oil market revolutionizing the traditional process of malaxing ensuring important advantages both in the processing of continuous and batch production. Not to be confused with a simple heat exchanger, the Pieralisi Protoreattore®, also able to cool the paste, is the result of passionate engineering work determined to solve […]

MOLINOVA Serie Oro… in lavorazione!

mpianto Molinova serie Oro durante il processo di lavorazione.. Concepito per la lavorazione partitaria, è completamente automatizzato anche per operare in continuo. Le singole gramole, predisposte per lavorare a differenti temperature, sono dotate di una valvola a farfalla automatica in acciaio inox per lo svuotamento della pasta e di sonde per il controllo del livello […]